RESERVA Vino sometido a un período concreto de crianza en madera ...DICCIONARIO DEL VINO
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Añadido/Actualizado: 2006-02-02 | Consultado: 60 Veces

Reserva

Vino sometido a un período concreto de crianza en madera y botella. Para poder se calificado como reserva un vino tinto debe permanecer durante un mínimo de 36 meses en barrica y botella, de los cuales al menos 12 deben transcurrir en barricas de roble. Para blancos y rosados el período de crianza mínimo es de 24 meses, al menos 6 de ellos en barrica de roble.
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