VARIEDAD PRINCIPAL Calificación otorgada en una denominación de origen a un tipo ...DICCIONARIO DEL VINO
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Añadido/Actualizado: 2006-02-02 | Consultado: 60 Veces

Variedad Principal

Calificación otorgada en una denominación de origen a un tipo de uva característico o de más alta calidad de los existentes en la zona, o a veces aquellas variedades que aportan caracteres mejorantes a los vinos. Los Consejos Reguladores fomentan el cultivo de estas variedades de calidad. En Rioja las variedades principales son Tempranillo para tintos y Viura (o Macabeo) para blancos.
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